Vanille-Crème Anglaise
Vanillesorte: BourbonKategorie: Sauce
Portionen: 6
Zutaten:
- 500 ml Milch
- 1 Vanilleschote
- 5 Eigelb
- 80 g Zucker
Zubereitung:
Milch & Vanille erhitzen, Eigelb & Zucker aufschlagen, Milch einrühren, auf 82°C erhitzen.
Serviertipp:
Als Dessertsoße servieren
Brennwert (kcal): 180
Fett (g): 8
Kohlenhydrate (g): 18
Eiweiß (g): 4
Inhalt: 0.05 kg (240,00 € / 1 kg)
Inhalt: 0.1 L (64,20 € / 1 L)
Inhalt: 0.25 kg (214,00 € / 1 kg)
Inhalt: 0.11 kg (45,36 € / 1 kg)
Inhalt: 0.05 L (259,00 € / 1 L)