Vanille – Die Königin der Gewürze in all ihren Facetten
Vanille gehört zu den edelsten und beliebtesten Gewürzen der Welt. Ihr warmer, süßer und zugleich komplexer Duft macht sie zum Herzstück unzähliger Rezepte – von Gourmet-Desserts bis hin zu hochwertigen Backwaren und edlen Getränken. In unserem Sortiment findest du Vanille in all ihren ursprünglichen und veredelten Formen: von ganzen Schoten über Pulver, Paste und Extrakte bis hin zu feinstem Samen (Kaviar).
Entdecke die Vielfalt der Rubrik Vanille und erfahre, welche Sorte sich für welchen Zweck am besten eignet.
1 kg Bourbon Vanilleschoten aus Madagaskar, Premiuim,11-13 cm
NiLiMi Bourbon Vanille aus Madagaskar – Natürlich. Edel. Authentisch.Mit der NiLiMi Bourbon Vanille aus Madagaskar holst du dir den puren Geschmack der Natur in deine Küche.Unsere echte Bourbon Vanille stammt aus den sonnenverwöhnten Regionen Madagaskars – dem weltweit führenden Herkunftsland für hochwertige Vanilleschoten. Mit ihrem intensiven, warm-süßen Aroma und den feinen, blumigen Noten verleiht sie jedem Gericht eine unvergleichliche Geschmacks¬tiefe.Die handverlesenen Schoten werden in traditioneller Handarbeit fermentiert und schonend getrocknet, um das volle Aroma der Vanilla planifolia zu bewahren. Jede Schote erzählt die Geschichte der tropischen Sonne Madagaskars und des respektvollen Umgangs mit Mensch und Natur.Ihr hoher Vanillingehalt sorgt für den typischen, natürlichen Duft und Geschmack, den Kenner und Gourmets schätzen.Die NiLiMi Bourbon Vanille ist 100 % natürlich, frei von Zusätzen und ideal für feine Desserts, Gebäck, Eiscreme oder aromatische Soßen. Schon eine kleine Menge verwandelt einfache Rezepte in besondere Genussmomente.Genieße die pure Essenz Madagaskars – mit echter Bourbon Vanille, so wie die Natur sie erschaffen hat.Eigenschaften:Herkunft: MadagaskarSorte: Vanilla planifolia100 % natürliche Bourbon VanilleIntensives, süß-aromatisches AromaHandverlesen und traditionell fermentiertOhne künstliche Aromen, Geschmacksverstärker und ohne künstliche FarbstoffeQualitätsmerkmal: elastisch, lederähnlich und leicht ölig Tipp: Eine halbe Schote genügt, um dein Gericht in ein wahres Geschmackserlebnis zu verwandeln – die ausgekratzten Samen und auch die Schote selbst können mitgekocht oder für Vanillezucker verwendet werden.Zutaten & NährwerteZutaten: Bourbon Vanilleschoten (Lat. Vanilla planifolia)Nährwertangaben:Bitte beachten Sie unsere Produktbeschreibung und die Nährwertangaben.Gemäß Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 müssen unter anderem Folgende Artikel keine Nährwertangaben enthalten:Kräuter, Gewürze oder Mischungen daraus; Kräuter- oder Früchtetees, Tee, entkoffeinierter Tee, Instant- oder löslicher Tee oder Teeextrakt, entkoffeinierter Instant- oder löslicher Tee oder Teeextrakt ohne Zusatz weiterer Zutaten als Aromen, die den Nährwert des Tees nicht verändern; Aromen; Lebensmittelzusatzstoffe; Erzeugnisse im Sinne der Richtlinie 1999/4/EG des Europäischen Parlaments und des Rates vom 22. Februar 1999 über Kaffee- und Zichorien-Extrakte (1), ganze oder gemahlene Kaffeebohnen und ganze oder gemahlene entkoffeinierte Kaffeebohnen, unverarbeitete Erzeugnisse, die nur aus einer Zutat oder Zutatenklasse bestehen; verarbeitete Erzeugnisse, die lediglich einer Reifungsbehandlung unterzogen wurden und die nur aus einer Zutat oder Zutatenklasse bestehen.Hersteller & AufbewahrungHersteller: NiliMi, Christian GoraAufbewahrung: dunkel, kühl bis 15 Grad, trocken, lichtgeschützt
BIO Bourbon Vanillepulver aus Madagaskar
NiLiMi BIO Bourbon Vanillepulver aus Madagaskar – Natürlich. Rein. Intensiv.Das NiLiMi BIO Bourbon Vanillepulver ist reine, gemahlene Vanille in ihrer edelsten Form. Hergestellt aus ganzen Schoten der Vanilla planifolia, die auf Madagaskar unter besten Bedingungen biologisch angebaut und in sorgfältiger Handarbeit fermentiert werden.Durch die schonende Trocknung und Vermahlung entsteht ein besonders feines Pulver mit intensivem, süß-blumigem Aroma – unverfälscht, aromatisch und frei von Zusätzen.Es ist ideal für Desserts, Gebäck, Eiscreme, Smoothies oder herzhafte Gerichte, die eine sanfte Vanillenote erhalten sollen.Mit NiLiMi BIO Bourbon Vanillepulver genießt du die volle Kraft echter Vanille – nachhaltig, natürlich und unverwechselbar aromatisch.NiLiMi – Natürlichkeit trifft Genuss.Eigenschaften:Herkunft: MadagaskarSorte: Vanilla planifolia100 % natürliche BIO Bourbon VanilleIntensives, süß-aromatisches AromaHandverlesen und traditionell fermentiertOhne künstliche Aromen, Geschmacksverstärker und ohne künstliche FarbstoffeQualitätsmerkmal: fein gemahlenZutaten & NährwerteZutaten: Samen aus der Bourbon Vanilleschoten (Lat. Vanilla planifolia)Nährwertangaben:Bitte beachten Sie unsere Produktbeschreibung und die Nährwertangaben.Gemäß Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 müssen unter anderem Folgende Artikel keine Nährwertangaben enthalten:Kräuter, Gewürze oder Mischungen daraus; Kräuter- oder Früchtetees, Tee, entkoffeinierter Tee, Instant- oder löslicher Tee oder Teeextrakt, entkoffeinierter Instant- oder löslicher Tee oder Teeextrakt ohne Zusatz weiterer Zutaten als Aromen, die den Nährwert des Tees nicht verändern; Aromen; Lebensmittelzusatzstoffe; Erzeugnisse im Sinne der Richtlinie 1999/4/EG des Europäischen Parlaments und des Rates vom 22. Februar 1999 über Kaffee- und Zichorien-Extrakte (1), ganze oder gemahlene Kaffeebohnen und ganze oder gemahlene entkoffeinierte Kaffeebohnen, unverarbeitete Erzeugnisse, die nur aus einer Zutat oder Zutatenklasse bestehen; verarbeitete Erzeugnisse, die lediglich einer Reifungsbehandlung unterzogen wurden und die nur aus einer Zutat oder Zutatenklasse bestehen.Hersteller & AufbewahrungHersteller: NiliMi, Christian GoraAufbewahrung: dunkel, kühl bis 15 Grad, trocken, lichtgeschützt
BIO Bourbon Vanilleschote aus Madagaskar, 16-20 cm
NiLiMi BIO Bourbon Vanille aus Madagaskar – Natürlich. Edel. Nachhaltig.Mit der NiLiMi BIO Bourbon Vanille aus Madagaskar entdeckst du die reine Essenz der Natur. Unsere Vanilleschoten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und werden mit größter Sorgfalt von Hand geerntet. Durch traditionelle Fermentation entfalten sie ihr charakteristisch süßes, warmes Aroma – intensiv, harmonisch und vollkommen natürlich.In den fruchtbaren Regionen Madagaskars pflegen erfahrene Bauern jede einzelne Pflanze mit Respekt für Mensch und Umwelt. Diese achtsame Herstellung macht unsere BIO Bourbon Vanille zu einem wahren Schatz für Genießer, die Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit legen.Ihr hoher Vanillingehalt sorgt für den typischen, natürlichen Duft und Geschmack, den Kenner und Gourmets schätzen.Ob in feinen Desserts, Gebäck oder herzhaften Kreationen – die NiLiMi BIO Bourbon Vanille verleiht jedem Gericht eine unvergleichliche Tiefe und natürliche Süße.NiLiMi – für bewussten Genuss mit Verantwortung. Natürlich. Fair. Authentisch.Eigenschaften:Herkunft: MadagaskarSorte: Vanilla planifolia100 % natürliche BIO Bourbon VanilleIntensives, süß-aromatisches AromaHandverlesen und traditionell fermentiertOhne künstliche Aromen, Geschmacksverstärker und ohne künstliche FarbstoffeQualitätsmerkmal: elastisch, lederähnlich und leicht ölig Tipp: Eine halbe Schote genügt, um dein Gericht in ein wahres Geschmackserlebnis zu verwandeln – die ausgekratzten Samen und auch die Schote selbst können mitgekocht oder für Vanillezucker verwendet werden.Zutaten & NährwerteZutaten: Bourbon Vanilleschoten (Lat. Vanilla planifolia)Nährwertangaben:Bitte beachten Sie unsere Produktbeschreibung und die Nährwertangaben.Gemäß Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 müssen unter anderem Folgende Artikel keine Nährwertangaben enthalten:Kräuter, Gewürze oder Mischungen daraus; Kräuter- oder Früchtetees, Tee, entkoffeinierter Tee, Instant- oder löslicher Tee oder Teeextrakt, entkoffeinierter Instant- oder löslicher Tee oder Teeextrakt ohne Zusatz weiterer Zutaten als Aromen, die den Nährwert des Tees nicht verändern; Aromen; Lebensmittelzusatzstoffe; Erzeugnisse im Sinne der Richtlinie 1999/4/EG des Europäischen Parlaments und des Rates vom 22. Februar 1999 über Kaffee- und Zichorien-Extrakte (1), ganze oder gemahlene Kaffeebohnen und ganze oder gemahlene entkoffeinierte Kaffeebohnen, unverarbeitete Erzeugnisse, die nur aus einer Zutat oder Zutatenklasse bestehen; verarbeitete Erzeugnisse, die lediglich einer Reifungsbehandlung unterzogen wurden und die nur aus einer Zutat oder Zutatenklasse bestehen.Hersteller & AufbewahrungHersteller: NiliMi, Christian GoraAufbewahrung: dunkel, kühl bis 15 Grad, trocken, lichtgeschützt
BIO Bourbon Vanilleschote aus Madagaskar
NiLiMi BIO Bourbon Vanille aus Madagaskar – Natürlich. Edel. Nachhaltig.Mit der NiLiMi BIO Bourbon Vanille aus Madagaskar entdeckst du die reine Essenz der Natur. Unsere Vanilleschoten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und werden mit größter Sorgfalt von Hand geerntet. Durch traditionelle Fermentation entfalten sie ihr charakteristisch süßes, warmes Aroma – intensiv, harmonisch und vollkommen natürlich.In den fruchtbaren Regionen Madagaskars pflegen erfahrene Bauern jede einzelne Pflanze mit Respekt für Mensch und Umwelt. Diese achtsame Herstellung macht unsere BIO Bourbon Vanille zu einem wahren Schatz für Genießer, die Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit legen.Ihr hoher Vanillingehalt sorgt für den typischen, natürlichen Duft und Geschmack, den Kenner und Gourmets schätzen.Ob in feinen Desserts, Gebäck oder herzhaften Kreationen – die NiLiMi BIO Bourbon Vanille verleiht jedem Gericht eine unvergleichliche Tiefe und natürliche Süße.NiLiMi – für bewussten Genuss mit Verantwortung. Natürlich. Fair. Authentisch.Eigenschaften:Herkunft: MadagaskarSorte: Vanilla planifolia100 % natürliche BIO Bourbon VanilleIntensives, süß-aromatisches AromaHandverlesen und traditionell fermentiertOhne künstliche Aromen, Geschmacksverstärker und ohne künstliche FarbstoffeQualitätsmerkmal: elastisch, lederähnlich und leicht ölig Tipp: Eine halbe Schote genügt, um dein Gericht in ein wahres Geschmackserlebnis zu verwandeln – die ausgekratzten Samen und auch die Schote selbst können mitgekocht oder für Vanillezucker verwendet werden.Zutaten & NährwerteZutaten: Bourbon Vanilleschoten (Lat. Vanilla planifolia)Nährwertangaben:Bitte beachten Sie unsere Produktbeschreibung und die Nährwertangaben.Gemäß Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 müssen unter anderem Folgende Artikel keine Nährwertangaben enthalten:Kräuter, Gewürze oder Mischungen daraus; Kräuter- oder Früchtetees, Tee, entkoffeinierter Tee, Instant- oder löslicher Tee oder Teeextrakt, entkoffeinierter Instant- oder löslicher Tee oder Teeextrakt ohne Zusatz weiterer Zutaten als Aromen, die den Nährwert des Tees nicht verändern; Aromen; Lebensmittelzusatzstoffe; Erzeugnisse im Sinne der Richtlinie 1999/4/EG des Europäischen Parlaments und des Rates vom 22. Februar 1999 über Kaffee- und Zichorien-Extrakte (1), ganze oder gemahlene Kaffeebohnen und ganze oder gemahlene entkoffeinierte Kaffeebohnen, unverarbeitete Erzeugnisse, die nur aus einer Zutat oder Zutatenklasse bestehen; verarbeitete Erzeugnisse, die lediglich einer Reifungsbehandlung unterzogen wurden und die nur aus einer Zutat oder Zutatenklasse bestehen.Hersteller & AufbewahrungHersteller: NiliMi, Christian GoraAufbewahrung: dunkel, kühl bis 15 Grad, trocken, lichtgeschützt
BIO Vanillesamen - Kaviar aus Madagaskar
NiLiMi BIO Bourbon Vanillesamen aus Madagaskar – Natürlich. Rein. Aromatisch.Die NiLiMi BIO Bourbon Vanillesamen verkörpern die pure Essenz echter Bourbon Vanille – intensiv im Duft, vollmundig im Geschmack und zu 100 % natürlich.Gewonnen aus handverlesenen Schoten der Vanilla planifolia, stammen sie aus kontrolliert biologischem Anbau auf Madagaskar, wo Tradition und Nachhaltigkeit Hand in Hand gehen.Durch schonende Verarbeitung bleiben die wertvollen Aromen vollständig erhalten. Die feinen, schwarzen Vanillesamen sind ideal für Desserts, Gebäck, Eiscreme oder feine Cremes – und verleihen jedem Gericht die unvergleichliche Optik echter Madagaskar-Vanille.Mit NiLiMi BIO Bourbon Vanillesamen entscheidest du dich für höchste Qualität, nachhaltige Herkunft und bewussten Genuss – natürlich, fair und authentisch.NiLiMi – Natürlichkeit mit Geschmack.Eigenschaften:Herkunft: MadagaskarSorte: Vanilla planifolia100 % natürliche BIO Bourbon VanilleIntensives, süß-aromatisches AromaHandverlesen und traditionell fermentiertOhne künstliche Aromen, Geschmacksverstärker und ohne künstliche FarbstoffeQualitätsmerkmal: feine Samen, pur, ohne PulverZutaten & NährwerteZutaten: Samen aus der Bourbon Vanilleschoten (Lat. Vanilla planifolia)Nährwertangaben:Bitte beachten Sie unsere Produktbeschreibung und die Nährwertangaben.Gemäß Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 müssen unter anderem Folgende Artikel keine Nährwertangaben enthalten:Kräuter, Gewürze oder Mischungen daraus; Kräuter- oder Früchtetees, Tee, entkoffeinierter Tee, Instant- oder löslicher Tee oder Teeextrakt, entkoffeinierter Instant- oder löslicher Tee oder Teeextrakt ohne Zusatz weiterer Zutaten als Aromen, die den Nährwert des Tees nicht verändern; Aromen; Lebensmittelzusatzstoffe; Erzeugnisse im Sinne der Richtlinie 1999/4/EG des Europäischen Parlaments und des Rates vom 22. Februar 1999 über Kaffee- und Zichorien-Extrakte (1), ganze oder gemahlene Kaffeebohnen und ganze oder gemahlene entkoffeinierte Kaffeebohnen, unverarbeitete Erzeugnisse, die nur aus einer Zutat oder Zutatenklasse bestehen; verarbeitete Erzeugnisse, die lediglich einer Reifungsbehandlung unterzogen wurden und die nur aus einer Zutat oder Zutatenklasse bestehen.Hersteller & AufbewahrungHersteller: NiliMi, Christian GoraAufbewahrung: dunkel, kühl bis 15 Grad, trocken, lichtgeschützt
BIO Vanilleschoten aus Uganda, Gourmet-Qualität
Die NiLiMi BIO Vanilleschote aus Uganda vereint kräftige Aromen, natürliche Reinheit und verantwortungsvollen Anbau. In den fruchtbaren Regionen Ugandas gedeiht die edle Vanilla planifolia unter besten klimatischen Bedingungen. Durch sorgfältige Handarbeit und schonende Fermentation entfalten die Schoten ihr typisches, tief-schokoladiges und leicht erdiges Aroma – intensiv, vollmundig und unverwechselbar.Unsere Vanilleschoten stammen aus zertifiziertem Bio-Anbau und werden unter fairen Bedingungen kultiviert. Jeder Verarbeitungsschritt folgt dem NiLiMi-Versprechen: höchste Qualität, Nachhaltigkeit und Liebe zum Detail.Ob in feinen Desserts, Gebäck, Eis oder warmen Getränken – schon eine kleine Menge NiLiMi BIO Vanille verleiht jedem Rezept Tiefe und Eleganz.NiLiMi – für bewussten Genuss mit Sinn für Natur, Qualität und echten Geschmack.Eigenschaften:Herkunft: UgandaSorte: Vanilla planifolia100 % natürliche Vanille – BIO-ZertifiziertIntensives, schokoladiges und leicht erdiges AromaHandverlesen und traditionell fermentiertOhne künstliche Aromen, Geschmacksverstärker und ohne künstliche FarbstoffeQualitätsmerkmal: elastisch, lederähnlich und leicht ölig Zutaten & NährwerteZutaten: Uganda Vanilleschoten (Lat. Vanilla planifolia)Nährwertangaben:Bitte beachten Sie unsere Produktbeschreibung und die Nährwertangaben.Gemäß Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 müssen unter anderem Folgende Artikel keine Nährwertangaben enthalten:Kräuter, Gewürze oder Mischungen daraus; Kräuter- oder Früchtetees, Tee, entkoffeinierter Tee, Instant- oder löslicher Tee oder Teeextrakt, entkoffeinierter Instant- oder löslicher Tee oder Teeextrakt ohne Zusatz weiterer Zutaten als Aromen, die den Nährwert des Tees nicht verändern; Aromen; Lebensmittelzusatzstoffe; Erzeugnisse im Sinne der Richtlinie 1999/4/EG des Europäischen Parlaments und des Rates vom 22. Februar 1999 über Kaffee- und Zichorien-Extrakte (1), ganze oder gemahlene Kaffeebohnen und ganze oder gemahlene entkoffeinierte Kaffeebohnen, unverarbeitete Erzeugnisse, die nur aus einer Zutat oder Zutatenklasse bestehen; verarbeitete Erzeugnisse, die lediglich einer Reifungsbehandlung unterzogen wurden und die nur aus einer Zutat oder Zutatenklasse bestehen.Hersteller & AufbewahrungHersteller: NiliMi, Christian GoraAufbewahrung: dunkel, kühl bis 15 Grad, trocken, lichtgeschützt
BIO Vanilleschoten aus Uganda, Gourmet-Qualität
Die NiLiMi BIO Vanilleschote aus Uganda vereint kräftige Aromen, natürliche Reinheit und verantwortungsvollen Anbau. In den fruchtbaren Regionen Ugandas gedeiht die edle Vanilla planifolia unter besten klimatischen Bedingungen. Durch sorgfältige Handarbeit und schonende Fermentation entfalten die Schoten ihr typisches, tief-schokoladiges und leicht erdiges Aroma – intensiv, vollmundig und unverwechselbar.Unsere Vanilleschoten stammen aus zertifiziertem Bio-Anbau und werden unter fairen Bedingungen kultiviert. Jeder Verarbeitungsschritt folgt dem NiLiMi-Versprechen: höchste Qualität, Nachhaltigkeit und Liebe zum Detail.Ob in feinen Desserts, Gebäck, Eis oder warmen Getränken – schon eine kleine Menge NiLiMi BIO Vanille verleiht jedem Rezept Tiefe und Eleganz.NiLiMi – für bewussten Genuss mit Sinn für Natur, Qualität und echten Geschmack.Eigenschaften:Herkunft: UgandaSorte: Vanilla planifolia100 % natürliche Vanille – BIO-ZertifiziertIntensives, schokoladiges und leicht erdiges AromaHandverlesen und traditionell fermentiertOhne künstliche Aromen, Geschmacksverstärker und ohne künstliche FarbstoffeQualitätsmerkmal: elastisch, lederähnlich und leicht ölig Zutaten & NährwerteZutaten: Uganda Vanilleschoten (Lat. Vanilla planifolia)Nährwertangaben:Bitte beachten Sie unsere Produktbeschreibung und die Nährwertangaben.Gemäß Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 müssen unter anderem Folgende Artikel keine Nährwertangaben enthalten:Kräuter, Gewürze oder Mischungen daraus; Kräuter- oder Früchtetees, Tee, entkoffeinierter Tee, Instant- oder löslicher Tee oder Teeextrakt, entkoffeinierter Instant- oder löslicher Tee oder Teeextrakt ohne Zusatz weiterer Zutaten als Aromen, die den Nährwert des Tees nicht verändern; Aromen; Lebensmittelzusatzstoffe; Erzeugnisse im Sinne der Richtlinie 1999/4/EG des Europäischen Parlaments und des Rates vom 22. Februar 1999 über Kaffee- und Zichorien-Extrakte (1), ganze oder gemahlene Kaffeebohnen und ganze oder gemahlene entkoffeinierte Kaffeebohnen, unverarbeitete Erzeugnisse, die nur aus einer Zutat oder Zutatenklasse bestehen; verarbeitete Erzeugnisse, die lediglich einer Reifungsbehandlung unterzogen wurden und die nur aus einer Zutat oder Zutatenklasse bestehen.Hersteller & AufbewahrungHersteller: NiliMi, Christian GoraAufbewahrung: dunkel, kühl bis 15 Grad, trocken, lichtgeschützt
Bourbon Vanilleextrakt 10x aus Madagaskar, 50ml
NiLiMi Bourbon Vanilleextrakt 10x aus Madagaskar – Natürlich. Konzentriert. Edel.Mit dem NiLiMi Bourbon Vanilleextrakt 10x erlebst du Vanille in ihrer intensivsten Form. Hergestellt aus ausgewählten Schoten der Vanilla planifolia, wird dieser Extrakt zehnfach konzentriert, um das volle, authentische Aroma der madagassischen Bourbon Vanille einzufangen.Jede Flasche enthält die Essenz echter Handwerkskunst: nachhaltig geerntete Schoten, schonend verarbeite. Das Ergebnis ist ein reines, natürliches Vanillearoma mit unvergleichlicher Tiefe – warm, süß und komplex.Die Vanilleschoten werden mazeriert und mehrere Wochen in 35% Alkohol gelagert. Dabei bedeutet das "10x" das 1 kg Vanille in 1 Liter Alkohol gelegt werden, das macht das Produkt unter anderem so intensiv.Durch die 10-fache Konzentration enthält dieser Extrakt mehr Vanillin und Aromastoffe, aber deutlich weniger Alkohol und Zucker als klassischer 1-fach-Extrakt.Ideal für Desserts, Gebäck, Eis, Soßen oder Getränke – bereits wenige Tropfen genügen, um deinen Kreationen einen edlen, natürlichen Vanillegeschmack zu verleihen.NiLiMi Bourbon Vanilleextrakt 10x – pure Intensität aus Madagaskar, für bewussten Genuss auf höchstem Niveau.Zutaten & Nährwerte:Zutaten: Bourbon Vanilleschote (Lat. Vanilla planifolia) aus Madagaskar, 35% Ethanol Alkohol, WasserNährwertangaben je 100 ml – Bourbon Vanilleextrakt 10xNährwertje 100 mlEnergieca. 95 kcal / 398 kJFett0,1 g– davon gesättigte Fettsäuren0 gKohlenhydrate2,5 g– davon Zucker2,2 gEiweiß< 0,5 gSalz0 gAlkoholgehaltca. 10–12 % Vol.Hersteller & AufbewahrungHersteller: NiliMi, Christian GoraAufbewahrung: dunkel, kühl bis 15 Grad, trocken, lichtgeschützt
Inhalt: 0.05 L (259,00 € / 1 L)
Bourbon Vanillepulver aus Madagaskar,150g
NiLiMi Bourbon Vanillepulver aus Madagaskar – Natürlich. Fein. Aromatisch.Das NiLiMi Bourbon Vanillepulver vereint das Beste echter Madagaskar-Vanille in einem fein gemahlenen Pulver. Hergestellt aus ganzen Schoten der edlen Vanilla planifolia, entfaltet es ein intensives, süß-blumiges Aroma – natürlich, unverfälscht und reich an Vanillin.In den tropischen Regionen Madagaskars reifen die Vanilleschoten unter optimalen Bedingungen heran und werden in sorgfältiger Handarbeit fermentiert. Anschließend werden sie schonend getrocknet und zu einem feinen Pulver vermahlen, das sich ideal zum Verfeinern von Desserts, Gebäck, Eis, Smoothies oder Getränken eignet.Mit NiLiMi Bourbon Vanillepulver bringst du die pure Essenz echter Vanille in deine Küche – nachhaltig, aromatisch und voller natürlicher Intensität.NiLiMi – für authentischen Geschmack mit Verantwortung.Eigenschaften:Herkunft: MadagaskarSorte: Vanilla planifolia100 % natürliche BIO Bourbon VanilleIntensives, süß-aromatisches AromaHandverlesen und traditionell fermentiertOhne künstliche Aromen, Geschmacksverstärker und ohne künstliche FarbstoffeQualitätsmerkmal: fein gemahlenZutaten & NährwerteZutaten: Samen aus der Bourbon Vanilleschoten (Lat. Vanilla planifolia)Nährwertangaben:Bitte beachten Sie unsere Produktbeschreibung und die Nährwertangaben.Gemäß Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 müssen unter anderem Folgende Artikel keine Nährwertangaben enthalten:Kräuter, Gewürze oder Mischungen daraus; Kräuter- oder Früchtetees, Tee, entkoffeinierter Tee, Instant- oder löslicher Tee oder Teeextrakt, entkoffeinierter Instant- oder löslicher Tee oder Teeextrakt ohne Zusatz weiterer Zutaten als Aromen, die den Nährwert des Tees nicht verändern; Aromen; Lebensmittelzusatzstoffe; Erzeugnisse im Sinne der Richtlinie 1999/4/EG des Europäischen Parlaments und des Rates vom 22. Februar 1999 über Kaffee- und Zichorien-Extrakte (1), ganze oder gemahlene Kaffeebohnen und ganze oder gemahlene entkoffeinierte Kaffeebohnen, unverarbeitete Erzeugnisse, die nur aus einer Zutat oder Zutatenklasse bestehen; verarbeitete Erzeugnisse, die lediglich einer Reifungsbehandlung unterzogen wurden und die nur aus einer Zutat oder Zutatenklasse bestehen.Hersteller & AufbewahrungHersteller: NiliMi, Christian GoraAufbewahrung: dunkel, kühl bis 15 Grad, trocken, lichtgeschützt
Inhalt: 0.25 kg (214,00 € / 1 kg)
Bourbon Vanilleschote aus Madagaskar, 50 g, 17-20 cm
NiLiMi Bourbon Vanille aus Madagaskar – Natürlich. Edel. Authentisch.Mit der NiLiMi Bourbon Vanille aus Madagaskar holst du dir den puren Geschmack der Natur in deine Küche.Unsere echte Bourbon Vanille stammt aus den sonnenverwöhnten Regionen Madagaskars – dem weltweit führenden Herkunftsland für hochwertige Vanilleschoten. Mit ihrem intensiven, warm-süßen Aroma und den feinen, blumigen Noten verleiht sie jedem Gericht eine unvergleichliche Geschmacks¬tiefe.Die handverlesenen Schoten werden in traditioneller Handarbeit fermentiert und schonend getrocknet, um das volle Aroma der Vanilla planifolia zu bewahren. Jede Schote erzählt die Geschichte der tropischen Sonne Madagaskars und des respektvollen Umgangs mit Mensch und Natur.Ihr hoher Vanillingehalt sorgt für den typischen, natürlichen Duft und Geschmack, den Kenner und Gourmets schätzen.Die NiLiMi Bourbon Vanille ist 100 % natürlich, frei von Zusätzen und ideal für feine Desserts, Gebäck, Eiscreme oder aromatische Soßen. Schon eine kleine Menge verwandelt einfache Rezepte in besondere Genussmomente.Genieße die pure Essenz Madagaskars – mit echter Bourbon Vanille, so wie die Natur sie erschaffen hat.Eigenschaften:Herkunft: MadagaskarSorte: Vanilla planifolia100 % natürliche Bourbon VanilleIntensives, süß-aromatisches AromaHandverlesen und traditionell fermentiertOhne künstliche Aromen, Geschmacksverstärker und ohne künstliche FarbstoffeQualitätsmerkmal: elastisch, lederähnlich und leicht ölig Tipp: Eine halbe Schote genügt, um dein Gericht in ein wahres Geschmackserlebnis zu verwandeln – die ausgekratzten Samen und auch die Schote selbst können mitgekocht oder für Vanillezucker verwendet werden.Zutaten & NährwerteZutaten: Bourbon Vanilleschoten (Lat. Vanilla planifolia)Nährwertangaben:Bitte beachten Sie unsere Produktbeschreibung und die Nährwertangaben.Gemäß Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 müssen unter anderem Folgende Artikel keine Nährwertangaben enthalten:Kräuter, Gewürze oder Mischungen daraus; Kräuter- oder Früchtetees, Tee, entkoffeinierter Tee, Instant- oder löslicher Tee oder Teeextrakt, entkoffeinierter Instant- oder löslicher Tee oder Teeextrakt ohne Zusatz weiterer Zutaten als Aromen, die den Nährwert des Tees nicht verändern; Aromen; Lebensmittelzusatzstoffe; Erzeugnisse im Sinne der Richtlinie 1999/4/EG des Europäischen Parlaments und des Rates vom 22. Februar 1999 über Kaffee- und Zichorien-Extrakte (1), ganze oder gemahlene Kaffeebohnen und ganze oder gemahlene entkoffeinierte Kaffeebohnen, unverarbeitete Erzeugnisse, die nur aus einer Zutat oder Zutatenklasse bestehen; verarbeitete Erzeugnisse, die lediglich einer Reifungsbehandlung unterzogen wurden und die nur aus einer Zutat oder Zutatenklasse bestehen.Hersteller & AufbewahrungHersteller: NiliMi, Christian GoraAufbewahrung: dunkel, kühl bis 15 Grad, trocken, lichtgeschützt
Inhalt: 0.05 kg (240,00 € / 1 kg)
Bourbon Vanilleschote aus Madagaskar, 2 Stück
NiLiMi Bourbon Vanille aus Madagaskar – Natürlich. Edel. Authentisch.Mit der NiLiMi Bourbon Vanille aus Madagaskar holst du dir den puren Geschmack der Natur in deine Küche.Unsere echte Bourbon Vanille stammt aus den sonnenverwöhnten Regionen Madagaskars – dem weltweit führenden Herkunftsland für hochwertige Vanilleschoten. Mit ihrem intensiven, warm-süßen Aroma und den feinen, blumigen Noten verleiht sie jedem Gericht eine unvergleichliche Geschmacks¬tiefe.Die handverlesenen Schoten werden in traditioneller Handarbeit fermentiert und schonend getrocknet, um das volle Aroma der Vanilla planifolia zu bewahren. Jede Schote erzählt die Geschichte der tropischen Sonne Madagaskars und des respektvollen Umgangs mit Mensch und Natur.Ihr hoher Vanillingehalt sorgt für den typischen, natürlichen Duft und Geschmack, den Kenner und Gourmets schätzen.Die NiLiMi Bourbon Vanille ist 100 % natürlich, frei von Zusätzen und ideal für feine Desserts, Gebäck, Eiscreme oder aromatische Soßen. Schon eine kleine Menge verwandelt einfache Rezepte in besondere Genussmomente.Genieße die pure Essenz Madagaskars – mit echter Bourbon Vanille, so wie die Natur sie erschaffen hat.Eigenschaften:Herkunft: MadagaskarSorte: Vanilla planifolia100 % natürliche Bourbon VanilleIntensives, süß-aromatisches AromaHandverlesen und traditionell fermentiertOhne künstliche Aromen, Geschmacksverstärker und ohne künstliche FarbstoffeQualitätsmerkmal: elastisch, lederähnlich und leicht ölig Tipp: Eine halbe Schote genügt, um dein Gericht in ein wahres Geschmackserlebnis zu verwandeln – die ausgekratzten Samen und auch die Schote selbst können mitgekocht oder für Vanillezucker verwendet werden.Zutaten & NährwerteZutaten: Bourbon Vanilleschoten (Lat. Vanilla planifolia)Nährwertangaben:Bitte beachten Sie unsere Produktbeschreibung und die Nährwertangaben.Gemäß Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 müssen unter anderem Folgende Artikel keine Nährwertangaben enthalten:Kräuter, Gewürze oder Mischungen daraus; Kräuter- oder Früchtetees, Tee, entkoffeinierter Tee, Instant- oder löslicher Tee oder Teeextrakt, entkoffeinierter Instant- oder löslicher Tee oder Teeextrakt ohne Zusatz weiterer Zutaten als Aromen, die den Nährwert des Tees nicht verändern; Aromen; Lebensmittelzusatzstoffe; Erzeugnisse im Sinne der Richtlinie 1999/4/EG des Europäischen Parlaments und des Rates vom 22. Februar 1999 über Kaffee- und Zichorien-Extrakte (1), ganze oder gemahlene Kaffeebohnen und ganze oder gemahlene entkoffeinierte Kaffeebohnen, unverarbeitete Erzeugnisse, die nur aus einer Zutat oder Zutatenklasse bestehen; verarbeitete Erzeugnisse, die lediglich einer Reifungsbehandlung unterzogen wurden und die nur aus einer Zutat oder Zutatenklasse bestehen.Hersteller & AufbewahrungHersteller: NiliMi, Christian GoraAufbewahrung: dunkel, kühl bis 15 Grad, trocken, lichtgeschützt
Gourmet Vanilleschoten aus Uganda
Die NiLiMi Uganda Vanilleschote ist ein Schatz afrikanischer Handwerkskunst – kräftig im Aroma, vollmundig im Geschmack und einzigartig im Charakter. In den fruchtbaren Höhenlagen Ugandas gedeiht die edle Vanilla planifolia unter idealen klimatischen Bedingungen.Hier entwickeln die Schoten ihre typischen tiefen, schokoladigen und leicht erdigen Noten, die sie von der klassischen Bourbon Vanille unterscheiden. Jede Schote wird in liebevoller Handarbeit geerntet, sorgfältig fermentiert und schonend getrocknet, um das natürliche Aroma in seiner ganzen Intensität zu bewahren.Unsere NiLiMi Vanilleschoten stehen für Qualität, Natürlichkeit und Nachhaltigkeit. Sie stammen aus fairem Anbau, frei von Zusätzen und werden mit Respekt gegenüber Mensch und Natur verarbeitet.Ideal für cremige Desserts, Schokolade, Eis oder feine Backwaren – ein Hauch NiLiMi Vanille verwandelt jedes Rezept in ein besonderes Geschmackserlebnis.NiLiMi – für alle, die Natürlichkeit, Tiefe und echten Genuss lieben.Eigenschaften:Herkunft: UgandaSorte: Vanilla planifolia100 % natürliche VanilleIntensives, schokoladiges und leicht erdiges AromaHandverlesen und traditionell fermentiertOhne künstliche Aromen, Geschmacksverstärker und ohne künstliche FarbstoffeQualitätsmerkmal: elastisch, lederähnlich und leicht ölig Zutaten & NährwerteZutaten: Uganda Vanilleschoten (Lat. Vanilla planifolia)Nährwertangaben:Bitte beachten Sie unsere Produktbeschreibung und die Nährwertangaben.Gemäß Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 müssen unter anderem Folgende Artikel keine Nährwertangaben enthalten:Kräuter, Gewürze oder Mischungen daraus; Kräuter- oder Früchtetees, Tee, entkoffeinierter Tee, Instant- oder löslicher Tee oder Teeextrakt, entkoffeinierter Instant- oder löslicher Tee oder Teeextrakt ohne Zusatz weiterer Zutaten als Aromen, die den Nährwert des Tees nicht verändern; Aromen; Lebensmittelzusatzstoffe; Erzeugnisse im Sinne der Richtlinie 1999/4/EG des Europäischen Parlaments und des Rates vom 22. Februar 1999 über Kaffee- und Zichorien-Extrakte (1), ganze oder gemahlene Kaffeebohnen und ganze oder gemahlene entkoffeinierte Kaffeebohnen, unverarbeitete Erzeugnisse, die nur aus einer Zutat oder Zutatenklasse bestehen; verarbeitete Erzeugnisse, die lediglich einer Reifungsbehandlung unterzogen wurden und die nur aus einer Zutat oder Zutatenklasse bestehen.Hersteller & AufbewahrungHersteller: NiliMi, Christian GoraAufbewahrung: dunkel, kühl bis 15 Grad, trocken, lichtgeschützt
Gourmet Vanilleschoten aus Uganda, 3 St.
Die NiLiMi Uganda Vanilleschote ist ein Schatz afrikanischer Handwerkskunst – kräftig im Aroma, vollmundig im Geschmack und einzigartig im Charakter. In den fruchtbaren Höhenlagen Ugandas gedeiht die edle Vanilla planifolia unter idealen klimatischen Bedingungen.Hier entwickeln die Schoten ihre typischen tiefen, schokoladigen und leicht erdigen Noten, die sie von der klassischen Bourbon Vanille unterscheiden. Jede Schote wird in liebevoller Handarbeit geerntet, sorgfältig fermentiert und schonend getrocknet, um das natürliche Aroma in seiner ganzen Intensität zu bewahren.Unsere NiLiMi Vanilleschoten stehen für Qualität, Natürlichkeit und Nachhaltigkeit. Sie stammen aus fairem Anbau, frei von Zusätzen und werden mit Respekt gegenüber Mensch und Natur verarbeitet.Ideal für cremige Desserts, Schokolade, Eis oder feine Backwaren – ein Hauch NiLiMi Vanille verwandelt jedes Rezept in ein besonderes Geschmackserlebnis.NiLiMi – für alle, die Natürlichkeit, Tiefe und echten Genuss lieben.Eigenschaften:Herkunft: UgandaSorte: Vanilla planifolia100 % natürliche VanilleIntensives, schokoladiges und leicht erdiges AromaHandverlesen und traditionell fermentiertOhne künstliche Aromen, Geschmacksverstärker und ohne künstliche FarbstoffeQualitätsmerkmal: elastisch, lederähnlich und leicht ölig Zutaten & NährwerteZutaten: Uganda Vanilleschoten (Lat. Vanilla planifolia)Nährwertangaben:Bitte beachten Sie unsere Produktbeschreibung und die Nährwertangaben.Gemäß Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 müssen unter anderem Folgende Artikel keine Nährwertangaben enthalten:Kräuter, Gewürze oder Mischungen daraus; Kräuter- oder Früchtetees, Tee, entkoffeinierter Tee, Instant- oder löslicher Tee oder Teeextrakt, entkoffeinierter Instant- oder löslicher Tee oder Teeextrakt ohne Zusatz weiterer Zutaten als Aromen, die den Nährwert des Tees nicht verändern; Aromen; Lebensmittelzusatzstoffe; Erzeugnisse im Sinne der Richtlinie 1999/4/EG des Europäischen Parlaments und des Rates vom 22. Februar 1999 über Kaffee- und Zichorien-Extrakte (1), ganze oder gemahlene Kaffeebohnen und ganze oder gemahlene entkoffeinierte Kaffeebohnen, unverarbeitete Erzeugnisse, die nur aus einer Zutat oder Zutatenklasse bestehen; verarbeitete Erzeugnisse, die lediglich einer Reifungsbehandlung unterzogen wurden und die nur aus einer Zutat oder Zutatenklasse bestehen.Hersteller & AufbewahrungHersteller: NiliMi, Christian GoraAufbewahrung: dunkel, kühl bis 15 Grad, trocken, lichtgeschützt
Inhalt: 3 Stck (1,78 € / 1 Stck)
Südsee Vanilleschoten aus Papua-Neuguinea
Die NiLiMi Vanille aus Papua-Neuguinea ist ein wahres Aromawunder – exotisch, facettenreich und unvergleichlich im Geschmack. In den vulkanischen Regionen Papua-Neuguineas wächst die edle Vanilla tahitensis unter einzigartigen Bedingungen, die ihr ihr typisches, fruchtig-würziges und leicht rauchiges Aroma verleihen.Jede Schote wird in liebevoller Handarbeit geerntet, sorgfältig fermentiert und schonend getrocknet. Das Ergebnis ist eine Vanille von außergewöhnlicher Qualität – intensiv duftend, weich in der Textur und mit komplexer Geschmackstiefe.Unsere NiLiMi Vanille steht für Natürlichkeit, Nachhaltigkeit und Fairness. Sie wird umweltschonend angebaut, ohne Zusätze verarbeitet und unter fairen Bedingungen gehandelt.Ideal für Desserts, Cremes, Schokolade und exotische Gerichte – ein Hauch Papua-Neuguinea bringt Wärme und Tiefe in jede Kreation.NiLiMi – für alle, die echten Geschmack und achtsamen Genuss lieben.Eigenschaften:Herkunft: Papua-Neuguinea Sorte: Vanilla tahitensis100 % natürliche Vanillefruchtig, würzig AromaHandverlesen und traditionell fermentiertOhne künstliche Aromen, Geschmacksverstärker und ohne künstliche FarbstoffeQualitätsmerkmal: elastisch, lederähnlich und leicht ölig Zutaten & NährwerteZutaten: Papua-Neuguinea Vanilleschoten (Lat. Vanilla tahitensis)Nährwertangaben:Bitte beachten Sie unsere Produktbeschreibung und die Nährwertangaben.Gemäß Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 müssen unter anderem Folgende Artikel keine Nährwertangaben enthalten:Kräuter, Gewürze oder Mischungen daraus; Kräuter- oder Früchtetees, Tee, entkoffeinierter Tee, Instant- oder löslicher Tee oder Teeextrakt, entkoffeinierter Instant- oder löslicher Tee oder Teeextrakt ohne Zusatz weiterer Zutaten als Aromen, die den Nährwert des Tees nicht verändern; Aromen; Lebensmittelzusatzstoffe; Erzeugnisse im Sinne der Richtlinie 1999/4/EG des Europäischen Parlaments und des Rates vom 22. Februar 1999 über Kaffee- und Zichorien-Extrakte (1), ganze oder gemahlene Kaffeebohnen und ganze oder gemahlene entkoffeinierte Kaffeebohnen, unverarbeitete Erzeugnisse, die nur aus einer Zutat oder Zutatenklasse bestehen; verarbeitete Erzeugnisse, die lediglich einer Reifungsbehandlung unterzogen wurden und die nur aus einer Zutat oder Zutatenklasse bestehen.Hersteller & AufbewahrungHersteller: NiliMi, Christian GoraAufbewahrung: dunkel, kühl bis 15 Grad, trocken, lichtgeschützt
Tahiti Vanilleschote, 50 g
Die NiLiMi Tahiti Vanille gilt als die Königin der Aromen – edel, sinnlich und unverwechselbar. In den sonnigen Regionen Tahitis wird die seltene Vanilla tahitensis in liebevoller Handarbeit angebaut und schonend fermentiert. Durch das warme Klima und den mineralreichen Boden entwickelt sie ihr charakteristisches blumig-süßes, parfümartiges Aroma mit feinen Noten von Kirsche und Anis.Jede Schote ist ein Unikat – weich, ölig und reich an natürlichem Vanillin und heliotropen Duftnoten. Unsere NiLiMi Tahiti Vanille stammt aus nachhaltigem Anbau, frei von Zusätzen und wird unter fairen Bedingungen verarbeitet.Perfekt für Cremes, Eis, Patisserie und feine Desserts – sie verleiht jedem Gericht eine luxuriöse, exotische Note.NiLiMi – für alle, die Natürlichkeit, Eleganz und außergewöhnlichen Geschmack lieben.Eigenschaften:Hauptanbaugebiete: oFranzösisch-Polynesien: Die Vanille-Produktion in Französisch-Polynesien ist eine wichtige Kultur und ein Teil des Erbes, mit Taha'a als einer der wichtigsten Inseln für den Anbau, auch "Vanilleinsel" genannt. oIndonesien: Die Vanille-Art Vanilla tahitensis wird auch in Indonesien kultiviert und stellt eine exklusive Variante der Tahiti-Vanille dar. oPapua-Neuguinea: Hier wird die "Südsee-Vanille" angebaut, eine Art der Tahiti-Vanille (Vanilla tahitensis), die sich durch ihre Dicke und ihr einzigartiges, blumiges und würziges Aroma auszeichnet.Sorte: Vanilla tahitensis100 % natürliche VanilleBlumige und fruchtige Noten mit Nuancen von Kirsche und Pflaume aus, sowie einem Hauch von MoschusHandverlesen und traditionell fermentiertOhne künstliche Aromen, Geschmacksverstärker und ohne künstliche FarbstoffeQualitätsmerkmal: elastisch, lederähnlich und leicht ölig Zutaten & NährwerteZutaten: Tahiti Vanilleschote (Lat. Vanilla tahitensis)Nährwertangaben:Bitte beachten Sie unsere Produktbeschreibung und die Nährwertangaben.Gemäß Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 müssen unter anderem Folgende Artikel keine Nährwertangaben enthalten:Kräuter, Gewürze oder Mischungen daraus; Kräuter- oder Früchtetees, Tee, entkoffeinierter Tee, Instant- oder löslicher Tee oder Teeextrakt, entkoffeinierter Instant- oder löslicher Tee oder Teeextrakt ohne Zusatz weiterer Zutaten als Aromen, die den Nährwert des Tees nicht verändern; Aromen; Lebensmittelzusatzstoffe; Erzeugnisse im Sinne der Richtlinie 1999/4/EG des Europäischen Parlaments und des Rates vom 22. Februar 1999 über Kaffee- und Zichorien-Extrakte (1), ganze oder gemahlene Kaffeebohnen und ganze oder gemahlene entkoffeinierte Kaffeebohnen, unverarbeitete Erzeugnisse, die nur aus einer Zutat oder Zutatenklasse bestehen; verarbeitete Erzeugnisse, die lediglich einer Reifungsbehandlung unterzogen wurden und die nur aus einer Zutat oder Zutatenklasse bestehen.Hersteller & AufbewahrungHersteller: NiliMi, Christian GoraAufbewahrung: dunkel, kühl bis 15 Grad, trocken, lichtgeschützt
Inhalt: 0.05 kg (250,00 € / 1 kg)
Tahiti Vanilleschote, 3 Stück
Die NiLiMi Tahiti Vanille gilt als die Königin der Aromen – edel, sinnlich und unverwechselbar. In den sonnigen Regionen Tahitis wird die seltene Vanilla tahitensis in liebevoller Handarbeit angebaut und schonend fermentiert. Durch das warme Klima und den mineralreichen Boden entwickelt sie ihr charakteristisches blumig-süßes, parfümartiges Aroma mit feinen Noten von Kirsche und Anis.Jede Schote ist ein Unikat – weich, ölig und reich an natürlichem Vanillin und heliotropen Duftnoten. Unsere NiLiMi Tahiti Vanille stammt aus nachhaltigem Anbau, frei von Zusätzen und wird unter fairen Bedingungen verarbeitet.Perfekt für Cremes, Eis, Patisserie und feine Desserts – sie verleiht jedem Gericht eine luxuriöse, exotische Note.NiLiMi – für alle, die Natürlichkeit, Eleganz und außergewöhnlichen Geschmack lieben.Eigenschaften:Hauptanbaugebiete: oFranzösisch-Polynesien: Die Vanille-Produktion in Französisch-Polynesien ist eine wichtige Kultur und ein Teil des Erbes, mit Taha'a als einer der wichtigsten Inseln für den Anbau, auch "Vanilleinsel" genannt. oIndonesien: Die Vanille-Art Vanilla tahitensis wird auch in Indonesien kultiviert und stellt eine exklusive Variante der Tahiti-Vanille dar. oPapua-Neuguinea: Hier wird die "Südsee-Vanille" angebaut, eine Art der Tahiti-Vanille (Vanilla tahitensis), die sich durch ihre Dicke und ihr einzigartiges, blumiges und würziges Aroma auszeichnet.Sorte: Vanilla tahitensis100 % natürliche VanilleBlumige und fruchtige Noten mit Nuancen von Kirsche und Pflaume aus, sowie einem Hauch von MoschusHandverlesen und traditionell fermentiertOhne künstliche Aromen, Geschmacksverstärker und ohne künstliche FarbstoffeQualitätsmerkmal: elastisch, lederähnlich und leicht ölig Zutaten & NährwerteZutaten: Tahiti Vanilleschote (Lat. Vanilla tahitensis)Nährwertangaben:Bitte beachten Sie unsere Produktbeschreibung und die Nährwertangaben.Gemäß Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 müssen unter anderem Folgende Artikel keine Nährwertangaben enthalten:Kräuter, Gewürze oder Mischungen daraus; Kräuter- oder Früchtetees, Tee, entkoffeinierter Tee, Instant- oder löslicher Tee oder Teeextrakt, entkoffeinierter Instant- oder löslicher Tee oder Teeextrakt ohne Zusatz weiterer Zutaten als Aromen, die den Nährwert des Tees nicht verändern; Aromen; Lebensmittelzusatzstoffe; Erzeugnisse im Sinne der Richtlinie 1999/4/EG des Europäischen Parlaments und des Rates vom 22. Februar 1999 über Kaffee- und Zichorien-Extrakte (1), ganze oder gemahlene Kaffeebohnen und ganze oder gemahlene entkoffeinierte Kaffeebohnen, unverarbeitete Erzeugnisse, die nur aus einer Zutat oder Zutatenklasse bestehen; verarbeitete Erzeugnisse, die lediglich einer Reifungsbehandlung unterzogen wurden und die nur aus einer Zutat oder Zutatenklasse bestehen.Hersteller & AufbewahrungHersteller: NiliMi, Christian GoraAufbewahrung: dunkel, kühl bis 15 Grad, trocken, lichtgeschützt
Inhalt: 3 Stck (2,34 € / 1 Stck)
Vanillepaste aus der Bourbon Schote, 50 ml, ohne Alkohol
NiLiMi Bourbon Vanillepaste aus Madagaskar – Natürlich. Edel. Aromatisch.Die NiLiMi Bourbon Vanillepaste vereint das volle Aroma echter Madagaskar-Vanille in einer cremigen, natürlich süßen Form. Hergestellt aus fein vermahlenen Schoten der Vanilla planifolia und fein abgestimmten Zutaten, bietet sie die pure Intensität von Vanillemark – perfekt abgestimmt für einfache Dosierung und gleichmäßiges Aroma.Unsere Vanille stammt von kleinen Bauern auf Madagaskar, die mit Liebe, Erfahrung und Respekt für die Natur arbeiten. Durch traditionelle Fermentation und schonende Verarbeitung entsteht eine Paste von außergewöhnlicher Qualität: warm, blumig und tief aromatisch.Ideal für Desserts, Kuchen, Eiscreme, Cremes, Smoothies und herzhafte Gerichte. Bereits ein Teelöffel verleiht deinen Rezepten den authentischen Geschmack echter Bourbon Vanille.NiLiMi – für natürlichen Genuss mit Stil.Es handelt sich um Vanillepaste, die sich einfach bei Kuchen oder Süßspeisen, Cremes und Eis dosieren lässt.Tipp für Genießer: Halben Teelöffel Vanillepaste in den Kaffee, eine echte Köstlichkeit.Zutaten & NährwerteZutaten: Trimoline, Vanilleextrakt, Wasser, Vanillesamen, Xanthan Gum.Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml:Nährwertje 100 mlEnergie1 090 kJ / 260 kcalFett0,0 g– davon gesättigte Fettsäuren0,0 gKohlenhydrate65,0 g– davon Zucker65,0 gBallaststoffe0,5 gEiweiß0,3 gSalz0,01 gHersteller & AufbewahrungHersteller: NiLiMi, Christian GoraAufbewahrung: dunkel, kühl bis 15 Grad, trocken, lichtgeschützt
Inhalt: 0.1 L (64,20 € / 1 L)
Vanillepulver aus der Tahiti Vanilleschote, 50 g, fein
Die NiLiMi Tahiti Vanille gilt als die Königin der Aromen – edel, sinnlich und unverwechselbar. In den sonnigen Regionen Tahitis wird die seltene Vanilla tahitensis in liebevoller Handarbeit angebaut und schonend fermentiert. Durch das warme Klima und den mineralreichen Boden entwickelt sie ihr charakteristisches blumig-süßes, parfümartiges Aroma mit feinen Noten von Kirsche und Anis – unverwechselbar und besonders elegant.Nach traditioneller Fermentation werden die Schoten schonend getrocknet und zu feinem Pulver vermahlen – ohne Zusatzstoffe, Zucker oder Trägerstoffe. Das Ergebnis ist ein naturreines, intensives Vanillepulver, das sich perfekt für Desserts, Gebäck, Eiscreme, Smoothies oder Patisserie eignet.Die NiLiMi Tahiti Vanille steht für Nachhaltigkeit, Qualität und Achtsamkeit – jedes Gramm ist Ausdruck echter Handwerkskunst und natürlicher Reinheit.NiLiMi – für alle, die edlen Geschmack und bewussten Genuss schätzen.Eigenschaften:Hauptanbaugebiete: oFranzösisch-Polynesien: Die Vanille-Produktion in Französisch-Polynesien ist eine wichtige Kultur und ein Teil des Erbes, mit Taha'a als einer der wichtigsten Inseln für den Anbau, auch "Vanilleinsel" genannt. oIndonesien: Die Vanille-Art Vanilla tahitensis wird auch in Indonesien kultiviert und stellt eine exklusive Variante der Tahiti-Vanille dar. oPapua-Neuguinea: Hier wird die "Südsee-Vanille" angebaut, eine Art der Tahiti-Vanille (Vanilla tahitensis), die sich durch ihre Dicke und ihr einzigartiges, blumiges und würziges Aroma auszeichnet.Sorte: Vanilla tahitensis100 % natürliche VanilleBlumige und fruchtige Noten mit Nuancen von Kirsche und Pflaume aus, sowie einem Hauch von MoschusHandverlesen und traditionell fermentiertOhne künstliche Aromen, Geschmacksverstärker und ohne künstliche FarbstoffeQualitätsmerkmal: fein gemahlenZutaten & NährwerteZutaten: Tahiti Vanilleschote (Lat. Vanilla tahitensis)Nährwertangaben:Bitte beachten Sie unsere Produktbeschreibung und die Nährwertangaben.Gemäß Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 müssen unter anderem Folgende Artikel keine Nährwertangaben enthalten:Kräuter, Gewürze oder Mischungen daraus; Kräuter- oder Früchtetees, Tee, entkoffeinierter Tee, Instant- oder löslicher Tee oder Teeextrakt, entkoffeinierter Instant- oder löslicher Tee oder Teeextrakt ohne Zusatz weiterer Zutaten als Aromen, die den Nährwert des Tees nicht verändern; Aromen; Lebensmittelzusatzstoffe; Erzeugnisse im Sinne der Richtlinie 1999/4/EG des Europäischen Parlaments und des Rates vom 22. Februar 1999 über Kaffee- und Zichorien-Extrakte (1), ganze oder gemahlene Kaffeebohnen und ganze oder gemahlene entkoffeinierte Kaffeebohnen, unverarbeitete Erzeugnisse, die nur aus einer Zutat oder Zutatenklasse bestehen; verarbeitete Erzeugnisse, die lediglich einer Reifungsbehandlung unterzogen wurden und die nur aus einer Zutat oder Zutatenklasse bestehen.Hersteller & AufbewahrungHersteller: NiliMi, Christian GoraAufbewahrung: dunkel, kühl bis 15 Grad, trocken, lichtgeschützt
Inhalt: 0.05 kg (214,00 € / 1 kg)
Vanillesamen - Kaviar - Graines - 1 kg
NiLiMi Bourbon Vanillesamen aus Madagaskar – Natürlich. Edel. Aromatisch.Die NiLiMi Bourbon Vanillesamen sind das Herz echter Madagaskar-Vanille – intensiv im Aroma, fein in der Struktur und vollkommen natürlich.Gewonnen aus den hochwertigen Schoten der Vanilla planifolia, werden die Samen sorgfältig extrahiert und schonend verarbeitet, um ihren unvergleichlich süß-blumigen Duft und Geschmack zu bewahren.Unsere Vanillesamen stammen aus nachhaltiger Landwirtschaft in Madagaskar, wo erfahrene Bauern mit Liebe und Respekt für Natur und Qualität arbeiten.Das Ergebnis ist ein Produkt von höchster Reinheit – ohne Zusätze, frei von Aromen und perfekt für anspruchsvolle Genießer.Ideal für feine Desserts, Gebäck, Eiscreme, Cremes und edle Saucen – schon eine kleine Menge verleiht jedem Gericht die unverwechselbare Note echter Bourbon Vanille.NiLiMi – für natürlichen Genuss und authentische Qualität.Eigenschaften:Herkunft: MadagaskarSorte: Vanilla planifolia100 % natürliche BIO Bourbon VanilleIntensives, süß-aromatisches AromaHandverlesen und traditionell fermentiertOhne künstliche Aromen, Geschmacksverstärker und ohne künstliche FarbstoffeQualitätsmerkmal: feine Samen, pur, ohne PulverZutaten & NährwerteZutaten: Samen aus der Bourbon Vanilleschoten (Lat. Vanilla planifolia)Nährwertangaben:Bitte beachten Sie unsere Produktbeschreibung und die Nährwertangaben.Gemäß Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 müssen unter anderem Folgende Artikel keine Nährwertangaben enthalten:Kräuter, Gewürze oder Mischungen daraus; Kräuter- oder Früchtetees, Tee, entkoffeinierter Tee, Instant- oder löslicher Tee oder Teeextrakt, entkoffeinierter Instant- oder löslicher Tee oder Teeextrakt ohne Zusatz weiterer Zutaten als Aromen, die den Nährwert des Tees nicht verändern; Aromen; Lebensmittelzusatzstoffe; Erzeugnisse im Sinne der Richtlinie 1999/4/EG des Europäischen Parlaments und des Rates vom 22. Februar 1999 über Kaffee- und Zichorien-Extrakte (1), ganze oder gemahlene Kaffeebohnen und ganze oder gemahlene entkoffeinierte Kaffeebohnen, unverarbeitete Erzeugnisse, die nur aus einer Zutat oder Zutatenklasse bestehen; verarbeitete Erzeugnisse, die lediglich einer Reifungsbehandlung unterzogen wurden und die nur aus einer Zutat oder Zutatenklasse bestehen.Hersteller & AufbewahrungHersteller: NiliMi, Christian GoraAufbewahrung: dunkel, kühl bis 15 Grad, trocken, lichtgeschützt
Vanillesamen - Kaviar - Graines - 50g
Der Vanillesamen werden aus dem Inneren der Vanilleschoten extrahiert.Die Samen werden anschliessend getrocknet und nochmals gesiebt und gereinigt, so dass nur die Samen verbleiben.Die Vanillesamen sind sehr fein und sehr gut rieselfaehig, daher auch gut zum dosieren und zu verarbeiten. Die Samen erzielen einen sehr schoenen visuellen Aspekt, das meiste Vanillin befindet sich jedoch in der Schale der Schote.Tipp: Zur Intensivierung des Aromas die Samen noch mit Vanille Pulver, Extrakt oder Paste im Eis der Creme oder anderen Endprodukten mischen.Zutaten & NaehrwerteZutaten: Samen der Vanilleschote (Lat. Vanilla planifolia) aus MexikoAllergene:Kann Spuren von Allergenen enthaltenKann Spuren von Senf und Nüssen enthaltenUnsere Produkte werden bei uns sorgfaeltig von Hand abgefüllt. Wir sind sehr darauf bedacht, dass nur die reinen Produkte in die Verpackungen gelangen. Bei allen praeventiven Massnahmen und Erfahrungswerten, kann ein Ausschluss von Allergenen nicht zu 100% gewaehrleistet werden. Eine Kreuzkontamination kann bereits auf dem Feld, zum Zeitpunkt der Ernte, Transport etc. stattgefunden haben.Naehrwertangaben:Bitte beachten Sie unsere Produktbeschreibung und die Naehrwertangaben.Gemaess Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 müssen unter anderem Folgende Artikel keine Naehrwertangaben enthalten:Kraeuter, Gewürze oder Mischungen daraus; Kraeuter- oder Früchtetees, Tee, entkoffeinierter Tee, Instant- oder loeslicher Tee oder Teeextrakt, entkoffeinierter Instant- oder loeslicher Tee oder Teeextrakt ohne Zusatz weiterer Zutaten als Aromen, die den Naehrwert des Tees nicht veraendern; Aromen; Lebensmittelzusatzstoffe; Erzeugnisse im Sinne der Richtlinie 1999/4/EG des Europaeischen Parlaments und des Rates vom 22. Februar 1999 über Kaffee- und Zichorien-Extrakte (1), ganze oder gemahlene Kaffeebohnen und ganze oder gemahlene entkoffeinierte Kaffeebohnen, unverarbeitete Erzeugnisse, die nur aus einer Zutat oder Zutatenklasse bestehen; verarbeitete Erzeugnisse, die lediglich einer Reifungsbehandlung unterzogen wurden und die nur aus einer Zutat oder Zutatenklasse bestehen.Hersteller & AufbewahrungHersteller: Vanilla & SpicesAufbewahrung: dunkel, kühl bis 15 Grad, trocken, lichtgeschützt
Inhalt: 0.05 kg (171,20 € / 1 kg)
Uganda Vanille – Intensiv & aromatisch
Vanille aus Uganda ist bekannt für ihr kräftiges, tiefes Aroma mit deutlichen Schokoladen- und Karamellnoten. Durch das warme Klima im Rift Valley entwickelt sie eine außergewöhnlich hohe Vanillin-Konzentration. Ideal für Desserts, Eiscreme und aromatische Backwaren, bei denen ein vollmundiges Geschmacksprofil gewünscht ist.
Bourbon Vanille – Der Klassiker aus Madagaskar
Bourbon Vanille zählt zu den beliebtesten Vanillesorten weltweit. Sie stammt überwiegend aus Madagaskar und zeichnet sich durch ihren süßen, cremigen und harmonischen Geschmack aus. Perfekt für die klassische Küche, Patisserie, Cremes, Kuchen und hochwertige Gebäcke. Wer reine, authentische Vanille sucht, liegt mit Bourbon Vanille genau richtig.
Tahiti Vanille – Floral, fruchtig & luxuriös
Tahiti Vanille ist eine echte Rarität. Sie begeistert mit floralen, fruchtigen und leicht anisartigen Aromen. Ihr Duft ist intensiver, exotischer und komplexer als der anderer Sorten. Sie eignet sich hervorragend für Parfumerie-Desserts, Premium-Eis, Cocktails und exklusive Kreationen, die ein besonderes Aroma verlangen.
Südsee Vanille – Samtig & exotisch
Vanille aus der Südsee (z. B. Tonga, Papua-Neuguinea) vereint cremige, würzige und leicht rauchige Noten. Durch traditionelle Fermentierung entsteht ein außergewöhnlich aromatisches Profil, das sich ideal für moderne Gastronomie, feinwürzige Backwaren und kreative Dessertküche eignet.
BIO Vanille – Natürlich & nachhaltig
Unsere BIO Vanille stammt aus kontrolliert biologischem Anbau und überzeugt durch reine, unverfälschte Qualität. Sie wird ohne synthetische Hilfsstoffe angebaut, geerntet und verarbeitet. Ideal für bewusste Genießer, die Wert auf Nachhaltigkeit und höchste Reinheit legen.
Vanilleprodukte – Für jede Anwendung die passende Form
Vanillepulver
Echtes Vanillepulver wird aus ganzen Schoten hergestellt und schonend getrocknet. Es ist besonders ergiebig und perfekt für Teige, Cremes, Smoothies und Backwaren, da es sich gleichmäßig verteilt und einen intensiven Geschmack liefert.
Vanillepaste
Vanillepaste kombiniert konzentriertes Vanilleextrakt mit fein gemahlenen Samen. Durch ihre cremige Konsistenz lässt sie sich präzise dosieren – ideal für Patisserie, Desserts, Eis oder Rezepte, die sichtbare Vanillepunkte enthalten sollen.
Vanilleextrakt
Hochwertiger Vanilleextrakt wird durch Extraktion aus echten Schoten gewonnen. Er ist ein Klassiker für Back- und Dessertrezepte und bietet ein intensives, tiefes Aroma. Perfekt für Kuchen, Cremes, Getränke oder auch die professionelle Gastronomie.
Vanillesamen / Vanillekaviar
Als „Kaviar der Vanille“ bezeichnet, sind die feinen schwarzen Samen das aromatischste Element der Schote. Sie sorgen für intensiven Geschmack und die beliebten Vanillepunkte in Desserts. Ideal für Crèmes, Puddings, Eis, feine Saucen und luxuriöse Süßspeisen.